越南胡志明市为应对日益严峻的禽流感疫情，采取了一项紧急且严厉的防控措施——下令全面扑杀市域范围内的所有家禽，并暂时禁止一切家禽及相关产品的销售活动。此举旨在通过源头控制，彻底阻断H5N1等高致病性禽流感病毒的传播链，以保障公共卫生安全和畜牧业的长远发展。

此次行动覆盖了胡志明市的城市与乡村地区，涉及大量养殖场、家庭散养户以及活禽交易市场。农业与卫生部门联合组建了专业处置队伍，按照生物安全规范对扑杀的家禽进行无害化处理，并对相关场所进行彻底清洗和消毒。政府同时宣布，在疫情得到完全控制、风险评估合格之前，全市范围内的活禽市场将保持关闭状态，所有家禽及其制品（包括鲜肉、蛋类）的销售、运输与宰杀活动均被暂停。

这一果断措施对当地家禽养殖业和市场供应造成了直接冲击，许多养殖户面临经济损失。为缓解民生压力，胡志明市政府正在制定配套的补偿方案，计划对受影响的养殖户和企业提供一定的经济补助，并引导产业转型。卫生部门加强了对密切接触者的健康监测，并呼吁市民避免接触活禽，食用彻底煮熟的禽肉和蛋类，以降低人感染风险。

专家指出，尽管短期内会对经济和生活带来不便，但面对禽流感这类人畜共患传染病，采取迅速、彻底的源头扑灭措施是国际通行的有效做法，有助于防止疫情扩散至更广区域乃至演变成更大规模的公共卫生危机。此次行动也凸显了加强动物疫病常态化监测、推动养殖业集约化与生物安全升级的重要性。胡志明市当局表示，将继续严密监控疫情动态，待环境样本检测持续达标后，才会审慎、分阶段地恢复家禽产业活动。